也许是因为自己的老家在东北,所以不论走到哪里对白雪皑皑的北方总有一种亲切感。
为了了解日本的风土民情,我经常来往于日本的各地,如果时间允许也会体验一些地方的温泉及饮食文化。今年1月15日我在长野县观看了野泽温泉街的道祖神祭,这次北国之行除了感受到日本北方人的纯朴和豪情外,在古老的温泉街也体会到了日本温泉文化的无穷乐趣。
日本的国土面积虽不大,可是它狭窄细长,所以从三重县开车花了七个多小时才到达长野。长野县的气温并不低,到处堆雪如山,不时能看到雪地里忙碌的除雪车。来到野泽温泉街后,道路越发的狭窄曲折,上下坡即陡又滑,我无暇欣赏古街的风景只能一心开车。
岩户屋是我今夜下榻的旅馆,店名出自日本的《古事记》,即说明它古老又具有神话色彩。岩户屋的门面虽不大,拥有的客房数却多得让人意外。住在这里的客人多数都是回头客,许多年轻人每到冬季就会成帮结伙地到长野滑雪,一住就是数日。我被安排在三楼,整洁的榻榻米房间里墙上挂着的凤凰图是唯一的装饰,很吉祥。岩户屋的晚饭定在六点,老板娘建议我去泡温泉,这样不仅可以解除旅途的疲劳晚餐也会更有胃口。
长野县有上千处天然涌泉,泉质和涌泉量都排在全国前列,所以有温泉王国之称。长野县境内的野沢温泉历史悠久,拥有30多处天然温泉,百分之百的弱碱性硫磺泉无色透明。据说对痛风、神经痛及皮肤病都有一定的疗效。游客们不仅在下榻的旅馆里能享受天然温泉,在野泽温泉街上还可以免费利用十三处不同特色的公共浴池(日本叫外汤)。野泽温泉街的公共浴池起源于江户时期,是百分之百的涌泉,虽无人收费,却有人定期打扫,所以非常整洁。这里不分四季早晚,街上总能看见披着各式浴衣的游客乐此不疲地从这家泡到另一家的情景,而这种风情也正是日本温泉文化的写照。
十三处温泉离岩户屋只有几步之遥,可我只泡了三处就已经饿得发慌了。泡温泉好是好,但一定要考虑自己的体力,知道适可而止才有利于健康。返回岩户屋时老板娘已经备好了饭菜。山菜是长野的特产,温泉鸡蛋是把鸡蛋放在八九十度的温泉里自然烘熟的,蛋白软滑,蛋黄呈金黄色的半液体状,入口即化。也许是泡温泉的效果,感觉每样饭菜都有滋有味。夜里风雪交加,我和成千上万的游客一道观看了盛大的道祖神祭(火节)。次日清晨雪停之后才安全地返回三重。
长野县本该是冰天雪地寒冷的印象,可是每当想起那里的人、火节和温泉时总觉得很温暖,至今让人怀念。